Réserve
- Intensité
- Acidulé
- Épicé
- Floral
L’Amérique, que ce soit au centre ou au sud, est l’un des plus grands producteurs de café. L’Afrique n’est pas non plus en reste. D’ailleurs, ce sont les graines cultivées dans ces parties du monde qui ont permis à Cafés Richard, le géant français de l’Arabica, d’assembler un café unique au monde : la Réserve Richard.
Cafés Richard vous propose ce café en grain, torréfié en France. Douceur et arômes, voilà ce qui caractérise cet assemblage de haute qualité.
100% Arabica, le café Réserve Richard est la marque référence pour de nombreux points de restauration en France. Il répond à tous les goûts avec une intensité 3/5, une note florale 1/3 et une acidité 1/3.
Grain Du grain à la tasse
Sourcing
Le café Réserve Richard provient de l’assemblage des terroirs d’exception de l’Amérique Centrale, de l’Amérique du Sud et de l’Afrique. Néanmoins, les assemblages peuvent être modifiés en fonction des récoltes afin de conserver la qualité spécifique recherchée. Pour une préparation optimale, les méthodes traditionnelles et automatiques sont les meilleures.
Les graines à l’origine de la Réserve Richard sont cultivées dans des conditions propices à la caféiculture, principalement dans des zones en hautes altitudes, profitant de températures fraîches.
Notes de dégustation
Ce café d’assemblage 100% Arabica présente une saveur délicate, avec une belle longueur en bouche. Légèrement acidulée, vous avez ici une réserve spéciale pour les amateurs de cafés équilibrés. Elle conjugue douceur, moelleux et arômes subtilement dosés. Pour préserver toutes ses qualités, il est préférable de conserver ce café à température ambiante, dans un endroit à l’abri de l’air, de l’humidité et de la lumière.
